??? 為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂員工食品安全意識(shí)，不斷提高食堂從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)，10月30日下午，后勤處膳食科管理人員對(duì)食堂全體工作人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。

? ? 會(huì)上針對(duì)餐廳人員提出了明確要求：1.樹立高度的食品安全意識(shí)；2.提高服務(wù)意識(shí)；3.嚴(yán)格按照規(guī)范操作；4.餐廳管理人員做好日常管理工作。

? ? 通過培訓(xùn)，食堂員工進(jìn)一步明確了一日工作的內(nèi)容及要求，提升了衛(wèi)生安全意識(shí)，做到不馬虎，不存僥幸心理，時(shí)刻將食品安全衛(wèi)生擺在首位。

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